Врач назвала норму потребления мяса в сутки

Диетолог Полина Васильева подчеркивает, что 100 граммов рыбы покрывают примерно пятую часть дневной потребности, а 100 граммов сои – треть. Средняя оптимальная потребность в белке для взрослого человека составляет 85-90 граммов в день, но при стрессе, болезни или активной физической нагрузке расход белка увеличивается, добавляет специалист. Белок является основным строительным материалом для организма, необходимым для жизнедеятельности, роста и развития. Он содержится в продуктах животного и растительного происхождения. Диетолог отмечает, что употребление белка животного происхождения следует ограничивать из-за содержания насыщенных жиров и холестерина, что негативно влияет на сердечно-сосудистую систему. Педиатр Ильмира Шарипова предупреждает о серьезных последствиях для здоровья детей, если они следуют веганскому питанию, так как в таком рационе может недоставать важного для роста и развития белка, а также возникнуть дефицит железа в организме.

Источник и фото - m24.ru