В России предложили ввести шашлычное эмбарго перед майскими праздниками

Предложение о введении таких мер к главе Минсельхоза Оксане Лут обратил вице-спикер Госдумы Борис Чернышов, сообщает РИА Новости. Чернышов отметил, что перед праздниками цены на мясо обычно растут из-за увеличенного спроса. По его мнению, временное ограничение экспорта свинины и мяса птицы, а также введение без пошлин квот на их импорт, помогут стабилизировать рынок и сохранить цены на приемлемом уровне. Парламентарий подчеркнул необходимость подобных мер до 1 июня, с возможностью корректировки в зависимости от ситуации на рынке. Также он выразил важность введения без пошлин квот на импорт свинины и говядины объемом не менее 150 тысяч тонн для предотвращения дефицита и обеспечения доступных цен. Чернышов отметил, что важно избежать ситуации, когда увеличение экспорта приводит к увеличению цен для потребителей. Ранее эксперт по кулинарии Анатолий Крюков дал советы по выбору мяса для приготовления на огне, подчеркнув, что для шашлыка или блюд на гриле лучше всего подходит глянцевый и упругий кусок мяса с жировыми прослойками.