В Европе стало модным поедание больших кусков сливочного масла

Поедание крупных кусочков сливочного масла стало новым гастрономическим трендом в Европе, сообщает «Радио 1» со ссылкой на Daily Mail.

Популярность продукту сначала обеспечили блогеры, а затем моду подхватили кафе и рестораны. В заведениях масло подают в эффектной подаче: его украшают, дополняют соусами и нередко сервируют с поджаренными тостами.

Диетолог-консультант Софи Медлин напомнила, что сливочное масло отличается высокой калорийностью. По ее словам, в 250-граммовом куске содержится почти суточная норма калорий, а также около 130 граммов насыщенных жиров — это в три раза больше рекомендованной дневной нормы.

Медлин предупредила, что чрезмерное употребление масла может негативно сказаться на здоровье. Самым безопасным вариантом она назвала тонкий слой масла на хлебе или тосте. При этом специалист уточнила: если у человека нет хронических заболеваний и он придерживается сбалансированного питания, то разовое употребление куска масла не причинит вреда организму.

Ранее нутрициолог и эксперт по пищевому поведению Анна Дивинская заявила, что детокс-чаи и смузи не очищают организм, поскольку эта функция уже заложена в человеческой физиологии. По ее словам, научных подтверждений пользы подобных процедур также нет. В Национальном центре комплементарного и интегративного здоровья США (NCCIH) тоже отсутствуют убедительные доказательства эффективности специальных чисток для вывода токсинов.

Американские кардиологи назвали безопасную суточную дозу кофе.
Читайте также