Садовод рассказала, как продлить срок хранения яблок

Она отметила, что в конце августа начинается сезон сбора ранних сортов яблок, которые уже полностью созрели и начинают опадать. Однако из-за их нежной клеточной структуры такие фрукты могут храниться максимум три месяца.

Эксперт предупредила, что яблоки, собранные с земли, не могут храниться более двух недель. Поэтому важно аккуратно снимать плоды с дерева, отбирая только здоровые, без признаков гнили, чтобы избежать распространения спор гнили на другие фрукты.

Ольга Воронова пояснила, что ранние яблоки не следует сразу отправлять в подвал, так как в начале осени там еще сыро, что может привести к их порче. Лучше поместить их в деревянные ящики с отверстиями для проветривания и разместить в сарае. Яблоки можно убирать в подвал, когда на улице установится дневная температура плюс 2–3 градуса, обычно это происходит в октябре.

Эксперт предупредила, что использование сена и тряпок для утепления яблок не рекомендуется, так как они могут удерживать влагу, что приведет к гниению плодов.

Ольга Воронова также отметила, что заморозка является лучшим способом хранения кабачков, так как они сохраняют свои вкусовые качества и не занимают много места в доме. Однако важно выбирать свежие кабачки без признаков гнили и инфекции.