Роспотребнадзор нашел нарушения в гастрономе под Астраханью после отравления людей

Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

В ходе эпидемиологического расследования специалисты установили, что сотрудники гастронома не соблюдали поточность технологических процессов, а на разделочном инвентаре отсутствовала необходимая маркировка.

«Управлением Роспотребнадзора по Астраханской области организован комплекс санитарно-противоэпидемических мероприятий: определен круг лиц, потенциально контактировавших с источником инфекции, организовано медицинское наблюдение за контактными лицами с проведением лабораторных исследований на сальмонеллез», — уточнили в ведомстве.

Сообщения об отравлении людей после употребления готовой продукции из гастронома в Астраханской области появились 27 июня. Сначала сообщалось о 12 пострадавших, позже их число выросло до 14. Один из отравившихся умер.

Все пострадавшие были госпитализированы и получают необходимую помощь. Лабораторные исследования показали наличие сальмонеллеза. Предварительно, источником инфекции могли стать рыбные котлеты.