36
Превышение нормы мышьяка обнаружили в консервах с печенью трески
В апреле этого года газета "Известия" сообщила, что в консервах печени трески от крупного производителя ООО "Русский рыбный мир" было обнаружено превышение нормы мышьяка в два раза, ссылаясь на данные Южного управления Россельхознадзора.
Несмотря на это, продукцию не удалось изъять из оборота, так как она не находилась на складах производителя. Россельхознадзор подчеркнул, что товары, не соответствующие законодательству, не должны быть допущены к продаже. За 2022 год было проверено 685 образцов продукции компании, из которых лишь в трех случаях было обнаружено превышение уровня мышьяка. В прошлом году из 755 проб лишь одна превысила допустимые нормы. Россельхознадзор подчеркнул, что нарушение технического регламента ЕАЭС недопустимо, так как эти требования созданы для защиты здоровья людей. В случае нарушения законодательства в отношении производителя будут применены соответствующие меры. Ранее были выявлены фальсификаты в консервах печени трески под различными торговыми марками. Российские предприятия общественного питания также сообщили о дефиците консервированного анчоуса.
