Около 918 млрд рублей потратили россияне на доставку еды за год

По данным издания "Ведомости", ссылающегося на исследование Infoline, в 2022 году этот показатель составлял 625 миллиардов рублей. Анализ показал, что объем доставки скоропортящихся продуктов в 2023 году составил 781 миллиард рублей, что стало основной частью онлайн-доставки еды. Гендиректор "Infoline-аналитики" Михаил Бурмистров отметил, что интерес к доставке снизился к концу прошлого года, а популярностью стали пользоваться закупки впрок и самовывоз. Это связано с промоакциями и увеличением онлайн-заказов алкогольной продукции с самовывозом. Также нехватка курьеров привела к росту цены доставки, что также способствовало увеличению самовывоза. В среднем россияне посещают магазины за продуктами 16 раз в месяц, причем вторник и пятница являются самыми пиковыми днями для офлайн-покупок. Большинство походов (80,5%) заканчиваются в первом магазине, но почти каждый пятый включает покупки в двух и более магазинах. Опрос также показал, что в текущем году россияне проявляют больший интерес к отечественной кулинарии, а также кухням Мексики, Ближнего Востока и Кавказа, в ущерб западноевропейской кухне. Совокупный спрос на техасско-мексиканскую, израильскую, грузинскую и северорусскую кухню вырос примерно в два раза. Также отмечается увеличение посещаемости столичных заведений с начала 2023 года.

Источник и фото - m24.ru