Названы самые полезные масла

Положительное влияние на здоровье, по словам диетолога Антона Полякова, оказывает и масло грецкого ореха, сообщает aif.ru.

«Можно рассмотреть и другие варианты масел. Например, высокоолеиновое подсолнечное масло: в нем вместо омега-6 содержится большое количество омега-9», — пояснил специалист.

При этом Поляков отметил, что омега-6 в организме человека уже и так слишком много. Это может приводить к повышенной свертываемости крови, хроническим воспалительным процессам и увеличивать риск образования опухолей. Поэтому диетолог призвал соблюдать баланс между омега-3, омега-6 и омега-9 кислотами.

Также он положительно оценил кокосовое масло и масло МСТ (Medium Chain Triglycerides — прим. ред.). По его словам, они помогают насыщать организм энергией и могут использоваться в салатах или выпечке.

Ранее врач-диетолог, нутрициолог и терапевт Александра Разаренова назвала кофе, брокколи и морскую рыбу полезными для печени продуктами. Поддерживать здоровье этого органа, по ее словам, также помогают бобовые благодаря высокому содержанию клетчатки и растительного белка.

В то же время наибольший вред печени наносят алкоголь, продукты с большим количеством добавленного сахара и фастфуд.

Американские кардиологи назвали безопасную суточную норму кофе.
Читайте также