Московские ярмарки стали популярны у фермеров и жителей столицы
23.01.2026 16:43
Эти ярмарки не только привлекают внимание покупателей, стремящихся к качественным и натуральным продуктам, но и становятся удобным каналом сбыта для фермеров из разных регионов России. Об этом сообщает "Газета.ру".
"Московские ярмарки" работают три раза в неделю — с пятницы по воскресенье, предоставляя широкий ассортимент товаров. Посетители могут приобрести здесь разнообразные сыры, мясные деликатесы, свежую молочную продукцию, натуральный мед, а также редкие и эксклюзивные угощения, которые сложно найти в обычных магазинах. Такой выбор позволяет горожанам не только разнообразить свой рацион, но и поддержать устойчивое сельское хозяйство.В настоящее время на прилавках представлены товары участников новой зимней сессии ярмарок, которые прошли строгий отбор и привезли свежую фермерскую продукцию. Эти ярмарки работают в специальных павильонах до 5 апреля, однако при наличии свободных мест организаторы продолжают принимать заявки от производителей со всей России. Важно отметить, что участие в проекте для фермеров абсолютно бесплатное, что делает его особенно привлекательным для малого и среднего бизнеса.Таким образом, московские ярмарки становятся не только местом покупки качественных продуктов, но и эффективной платформой для развития аграрного сектора, укрепления связей между городом и деревней, а также популяризации здорового образа жизни среди жителей столицы. В будущем ожидается расширение проекта и увеличение числа участников, что позволит сделать экологически чистые продукты еще более доступными для широкого круга потребителей.Введение новых правил в заявочной кампании стало важным шагом на пути к повышению стандартов качества и прозрачности в торговле сельскохозяйственной продукцией. Текущая заявочная кампания стала первой, проведенной по обновленным нормам, направленным на улучшение контроля и обеспечения честности в процессе реализации товаров. Главные изменения касаются повышения прозрачности и гарантии качества продукции, что особенно важно в условиях растущего спроса на натуральные и проверенные продукты.Теперь в заявках необходимо указывать данные всех продавцов, что позволяет создать полную картину цепочки поставок и исключить возможность недобросовестной торговли. Для физических лиц заявителем может выступать либо собственник земельного участка, на котором выращена продукция, либо арендатор по долгосрочному договору, что обеспечивает юридическую прозрачность и ответственность. Эти меры обеспечивают полную прослеживаемость происхождения товаров и укрепляют доверие покупателей, которые получают продукцию напрямую от фермера, минуя посредников.Начальник отдела пресс-службы ГБУ "Московские ярмарки" Анастасия Костяникова отметила, что такие изменения способствуют развитию честной конкуренции и повышению качества продукции на рынке. В результате внедрения новых правил покупатели могут быть уверены в безопасности и подлинности приобретаемых товаров, а производители – в справедливом отношении и поддержке со стороны торговых площадок. В дальнейшем планируется продолжать совершенствовать регуляторные нормы, чтобы адаптироваться к новым вызовам и потребностям рынка.В холодное зимнее время на прилавках магазинов и рынков можно найти не только традиционные продукты, такие как молоко и мясо, но и широкий ассортимент корнеплодов и свежих овощей, выращенных в тепличных условиях. Это особенно важно для поддержания разнообразия рациона и обеспечения витаминами в период, когда естественные урожаи на открытом грунте отсутствуют. Среди представленных овощей – томаты, огурцы, зелень и перцы, которые благодаря современным технологиям выращивания сохраняют свежесть и вкусовые качества.Нижегородский фермер Оксана Тюмина поделилась, что в зимний сезон их семья в основном специализируется на продаже солений, однако часть продукции составляют и свежие овощи, которые способны долго храниться без потери качества. Это позволяет расширить ассортимент и удовлетворить потребности покупателей в свежих и натуральных продуктах круглый год. По словам Оксаны, все овощи выращиваются на их собственном участке, земля которого принадлежит ее сыну. После недавних изменений в законодательстве заявку на участие в торговле подавал именно он, а сама Оксана вместе с мужем поочередно работают за прилавком, официально зарегистрировавшись как продавцы.Таким образом, семейное фермерское хозяйство не только сохраняет традиции выращивания овощей, но и успешно адаптируется к современным требованиям рынка и законодательным нормам. Это пример того, как малые производители могут эффективно организовать свою деятельность и предложить потребителям качественные продукты даже в зимний период, когда выбор свежих овощей обычно ограничен.Современные торговые павильоны "Московских ярмарок" создают комфортные условия как для продавцов, так и для покупателей, оснащаясь самым современным оборудованием. Каждый павильон оборудован не только торговыми и холодильными установками, но и системами отопления, вентиляции и кондиционирования, что обеспечивает оптимальный микроклимат в любое время года. Благодаря этому продукты сохраняют свежесть и качество значительно дольше, что особенно важно для овощей, фруктов и солений, привозимых из разных регионов России.Например, участница "Московской ярмарки" Александра Боева отмечает, что поставляемые ею овощи, фрукты и соленья из Дербентского района Дагестана благодаря таким условиям хранения остаются свежими и привлекательными для покупателей. Это значительно повышает доверие к продукции и способствует развитию фермерского бизнеса.Кампания по организации ярмарок охватила всю Москву, распределяя торговые места по разным районам города, что делает фермерские продукты доступными для широкого круга жителей. Интересно, что среди участников ярмарок можно встретить самых разных людей: от юных фермеров в возрасте 18 лет до опытных предпринимателей, которым уже 72 года. Так, фермер Наталья Самоделкина поделилась своим опытом: раньше она торговала на открытых тентовых ярмарках, где погодные условия часто осложняли работу, а теперь успешно ведет торговлю в крытом круглогодичном павильоне, что значительно улучшило условия для реализации ее продукции.Таким образом, "Московские ярмарки" не только способствуют развитию местного сельского хозяйства и фермерских хозяйств, но и создают удобную и надежную инфраструктуру для торговли, что положительно влияет на качество продуктов и удовлетворенность покупателей. Это важный шаг в поддержке малого бизнеса и обеспечении москвичей свежими и натуральными продуктами круглый год.В условиях современных торговых реалий фермеры все чаще сталкиваются с выбором между открытыми и крытыми торговыми точками, что напрямую влияет на комфорт как продавцов, так и покупателей. Для овощей, которые она привозит из подмосковных Луховиц, крытый павильон стал настоящим благом. Хотя витрины теперь менее заметны для случайных прохожих, постоянные клиенты легко находят ее, а благодаря им появляются и новые покупатели. «Конечно, витрины для прохожих теперь не так заметны, но у меня много постоянных покупателей, которые легко находят нас и здесь, а за ними приходят и новые посетители», – отмечает фермер, подчеркивая важность доверия и устойчивых связей с клиентами.Подобный опыт подтверждает и производитель из Нижегородской области Роман Чахлов. Он однозначно предпочитает крытый павильон тентовому формату. «Теперь не нужно стоять на холоде по колено в мокром снегу», – говорит он, отмечая, что покупатели не только заходят, чтобы укрыться от непогоды, но и уходят с покупками. Это значительно повышает привлекательность торговой точки и способствует росту продаж. Кроме того, крытые павильоны создают более комфортные условия для хранения продукции, что положительно сказывается на ее качестве и сроках реализации.Таким образом, переход к крытым павильонам становится стратегическим решением для многих фермеров, стремящихся улучшить обслуживание клиентов и повысить эффективность торговли. В долгосрочной перспективе это способствует укреплению позиций на рынке и расширению клиентской базы, что особенно важно в условиях конкурентной борьбы и изменяющихся потребительских предпочтений.Если у вас возникнут вопросы по процессу подачи заявок, специалисты технической поддержки портала всегда готовы помочь — позвоните по номеру 8 (495) 539-55-55. Также вы можете обратиться на горячие линии департамента торговли и услуг города Москвы по телефону 8 (495) 624-82-31 или в ГБУ "Московские ярмарки" по номеру 8 (499) 128-76-37 для получения подробной информации и консультаций. Такие контакты обеспечивают оперативную поддержку и помогают решить любые технические или организационные вопросы.Кроме того, до конца февраля жители и гости столицы могут посетить праздничные ярмарки в рамках проекта "Московские сезоны". Эти ярмарки расположены не только в центре города, но и в различных округах, что делает их доступными для широкого круга посетителей. На торговых площадках представлен богатый ассортимент товаров: от оригинальных подарков и сувениров до разнообразных гастрономических изысков. Здесь можно приобрести уникальные подарки для близких, попробовать традиционные и авторские блюда, насладиться сладостями и согреться горячими напитками в уютной атмосфере праздника.Особое внимание привлекает ярмарка на Манежной площади, которая считается одной из самых популярных и посещаемых. Она славится не только разнообразием товаров и угощений, но и праздничным оформлением, культурными мероприятиями и развлекательными программами, создающими неповторимую атмосферу зимнего веселья. Посещение таких ярмарок — отличный способ провести время с семьей и друзьями, познакомиться с местными традициями и поддержать отечественных производителей. Не упустите возможность окунуться в праздничное настроение и насладиться всеми прелестями московских зимних ярмарок!Если вы хотите глубже разобраться в теме, рекомендуем ознакомиться с дополнительными материалами. Читайте также, чтобы расширить свои знания и получить более полное представление о предмете. Такие статьи помогут вам лучше понять основные аспекты и нюансы обсуждаемой темы. Не упускайте возможность изучить сопутствующую информацию, которая может оказаться полезной в дальнейшем. Читайте также — это отличный способ оставаться в курсе последних тенденций и получать новые идеи для развития.