Мастер-класс ГБОУ № 547 Сервантеса д 2

Комбинат питания «Сатурн» ушел от тех стандартов, которые хорошо отображены в известной пословице «Щи да каша - пища наша». В меню, которое разработали квалифицированные технологи, добавлены новые вкусные блюда. Такие изменения были сразу оценены учениками по достоинству. А желание родителей узнать состав блюд и, конечно, попробовать натолкнуло нас на идею совместного проекта «Мастер-классы по приготовлению блюд из школьного меню».

«Нам захотелось поделиться рецептурой любимых блюд, которые особенно запомнились детям, и показать процесс их приготовления» - рассказал представитель комбината «Сатурн»

Одним из таких блюд стал «Говядина по- мексикански».

Дети под руководством зав. производством Елены Черепенковой самостоятельно готовили это блюдо. Мальчикам досталась чисто мужская работа - нарезка мяса, а девочки очищали и нарезали овощи. Потом совместно готовили соус и доводили «Гуляш по-мексикански» до готовности.

Наградой стала - дегустация. Блюдо получилось нежное и с насыщенным вкусом. Детям очень понравилось! Еще бы: ведь они приготовили его сами!