Гастрономический фестиваль "Москва – на волне. Рыбная неделя" пройдет в столице

Рыбная неделя" обещает стать настоящим праздником для любителей морепродуктов. С 24 мая по 2 июня в Москве откроется восьмой гастрономический фестиваль "Москва – на волне. Рыбная неделя". Это мероприятие стало неотъемлемой частью проекта "Лето в Москве" и уже завоевало популярность среди жителей и гостей столицы.

С 2015 года гастрономический фестиваль проводится под руководством правительства Москвы, но в этом году он задействует целых 31 фестивальную площадку во всех округах. Это означает, что каждый житель и гость Москвы сможет насладиться разнообразными кулинарными угощениями и погрузиться в атмосферу настоящего морского побережья.

На время фестиваля городские службы украсят улицы в морской тематике, чтобы создать атмосферу настоящего морского побережья. Например, на переходе между площадью Революции и Манежной горожане смогут увидеть искусственные пруды с водными растениями, зелеными беседками, деревьями и зонами отдыха. Это позволит каждому посетителю почувствовать себя настоящим моряком, наслаждаясь вкусными блюдами и уютной атмосферой.

В этом году торговая программа фестиваля рыбы порадует гостей свыше двух миллионов тонн выловленной рыбы из различных водоемов страны. Это означает, что посетители смогут насладиться более чем 600 видами рыбной продукции, включая деликатесные крылья черноморского ската. Но на этом не заканчиваются вкусные изыски, так как в программе также предусмотрено предложение редкой рыбы, такой как калкан, выловленный в Черном море, а также дальневосточной нерки, живых гребешков, мурманской трески и морских ежей.

Не стоит забывать и о том, что специально для фестиваля из Санкт-Петербурга была доставлена корюшка, свежая и ароматная, выловленная в этом году. Таким образом, посетители фестиваля смогут не только насладиться разнообразными видами рыбы, но и попробовать уникальные блюда, которые отражают богатство и разнообразие российских водоемов.

В рамках городского фестиваля открытия летнего сезона, торговые точки расположены по всему городу, привлекая внимание жителей и туристов. Самые крупные из них разместились на Школьной улице и у фонтана "Каменный цветок" на ВДНХ, предлагая широкий ассортимент товаров и услуг.

Более 600 мастер-классов запланированы в рамках культурно-развлекательной программы фестиваля. Среди них - 500 кулинарных мастер-классов, свыше 400 сценических выступлений, спортивные соревнования, концерты молодежных групп и топовых диджеев, а также лекции и консультации профессиональных рыбаков. Для детей будут организованы арт-встречи, танцевальные занятия и многое другое, чтобы каждый посетитель мог найти что-то по душе.

Необычные мероприятия, такие как два заплыва на SUP-бордах – костюмированный и массовый, добавят яркие впечатления фестивалю. Участники массового заплыва преодолеют расстояние от Третьяковского причала до памятника Петру Великому, демонстрируя свои навыки и смелость. На Гольяновском пруду гости смогут насладиться показательными соревнованиями по SUP-поло, поддерживая участников и наслаждаясь атмосферой праздника.

Эксперт: В рамках городского фестиваля, который собрал огромное количество участников, будет проведен не только чемпионат по рыбной ловле, но и множество других интересных мероприятий. Кроме того, по многочисленным просьбам горожан вновь пройдет чемпионат по рыбной ловле, в котором смогут принять участие как рыбаки со стажем, так и новички. Победителя будет ждать приз в размере 1 миллиона рублей.

Гастрономическая программа раскроет гостям секреты рецептов блюд разных народов. На специальных-мастер классах шеф-повара покажут, как готовить карельскую белую уху, паприкаш из рыбы, знаменитый салат "Мимоза" и рыбный суп по СанПиН.

Более того, участники фестиваля смогут попробовать блюда из отечественных морепродуктов в более чем 300 ресторанах, которые дополнят свои меню необычными и вкусными новинками. Помимо этого, более 300 ресторанов дополнят свои меню необычными блюдами из отечественных морепродуктов.

В креативном пространстве двухэтажного рынка на Новоухтомском шоссе будет представлена особенная программа, которая включает в себя не только мастер-классы и выступления музыкальных групп, но и кулинарные поединки. В этих поединках примут участие восемь активистов – лидеров кулинарных клубов "Московского долголетия". Они поделятся секретами создания полезных авторских блюд, которые затем можно будет попробовать и оценить.

Среди блюд, представленных на фестивале, особое внимание заслуживают мурманские гребешки со шпинатом, питерская корюшка с картофелем, винегрет с сельдью из Охотского моря, семга с клубникой и камамбером, а также лингвини с камчатским крабом. Все заведения, участвующие в мероприятии, можно легко определить по логотипу фестиваля, что облегчает поиск и выбор интересующего места.

Но не только в креативном пространстве можно насладиться разнообразием кулинарных изысков. Во многих ресторанах и кафе города также будут предложены специальные меню, разработанные специально для фестиваля. Гости смогут попробовать уникальные блюда, созданные из местных продуктов и приправленные авторскими соусами и специями. Это отличная возможность познакомиться с разнообразием русской кухни и открыть для себя новые вкусы и сочетания.

С 24 мая по 2 июня в Москве пройдет фестиваль "Рыбная неделя", на котором поставщики представят деликатесы с Дальнего Востока, Черного, Охотского, Каспийского, Балтийского морей и других рыболовных регионов страны. Посетители смогут приобрести разнообразные виды рыбы, такие как сельдь, треска, горбуша, трепанг, нельма холодного копчения и рыбка тугунка.

Фестиваль "Рыбная неделя" станет отличным поводом для гурманов и любителей морепродуктов насладиться свежими и качественными деликатесами. Кроме того, посетители смогут познакомиться с традициями рыбной промышленности различных регионов России и узнать о процессе приготовления рыбных блюд.

Не упустите возможность окунуться в мир вкуса и аромата морепродуктов на фестивале "Рыбная неделя" в Москве! Проведите время с пользой, наслаждаясь изысканными рыбными угощениями и обогащая свой кулинарный опыт.