Эксперты призвали россиян не опасаться дефицита клубники и малины

Они раскрыли информацию о том, когда цены на ягоды начнут снижаться после достижения пиковых значений. Эту информацию сообщает издание Forbes.

Генеральный директор "Ягодного союза" Ирина Козий поделилась, что урожай смородины, клубники, малины, ежевики и других ягод был серьезно пострадал от похолодания в России. Она также отметила, что точный процент потерь будет известен только в конце сезона.

Однако, несмотря на неблагоприятные погодные условия, эксперты уверяют, что россияне не должны беспокоиться о возможном дефиците ягод. Они прогнозируют, что цены на эти продукты начнут снижаться в ближайшие недели, поскольку с постепенным наступлением тепла урожай будет восстанавливаться. Это означает, что потребители смогут наслаждаться свежими и доступными ягодами уже в ближайшее время.

Эксперт в области сельского хозяйства Тамара Козий прогнозирует, что российский рынок ягод не столкнется с тотальным дефицитом, благодаря импорту, который составляет около 80% всего рынка. Внутрироссийский урожай, по ее мнению, не сократится критически.

Однако, стоит отметить, что стоимость ягод в России будет зависеть в основном от резкого увеличения себестоимости выращивания на фоне санкций, а не от последствий заморозков, как многие могли бы подумать. Это подтверждает и генеральный директор исследовательской компании Тамара Решетникова. Она указывает на то, что в отличие от центральных районов, урожаи на юге России почти не пострадали от заморозков, и предложение клубники уменьшилось незначительно.

Таким образом, хотя некоторые факторы могут повлиять на цены на ягоды в РФ, общий дефицит не ожидается, и импорт сможет частично компенсировать уменьшение внутреннего урожая.

В этом году специалисты отмечают отсутствие проблем с поставкой ягод из Крыма, Краснодара и Ставрополя на московские прилавки. Кроме того, клубника продолжает успешно расти и в Московской области. Однако, как подчеркнул эксперт, многое будет зависеть от погодных условий в июле. Дожди могут негативно повлиять на урожай клубники.

Кроме того, эксперт отметил, что температурные колебания, которые были замечены весной, не оказали влияния на урожай черешни. Большая часть плантаций черешни находится в Северо-Кавказском и Южном федеральных округах, и местные садоводы пока не сообщали о каких-либо проблемах.

Однако, несмотря на отсутствие проблем с поставкой ягод, эксперты рекомендуют быть бдительными при покупке. Важно выбирать свежие и качественные ягоды, чтобы получить максимальное удовольствие от их вкуса и пользы для здоровья. Также, стоит помнить, что клубника и черешня - сезонные ягоды, и их доступность может изменяться в течение лета. Поэтому, следует наслаждаться этими ягодами, пока они доступны и великолепны.

В 2024 году цены на клубнику в России продолжают колебаться. Согласно данным "Руспродсоюза", оптовая стоимость ягоды сейчас составляет 216,9 рубля за килограмм, что ниже, чем в прошлом году, когда цена была 244,7 рубля. В Москве розничная цена клубники достигает 1 298,2 рубля, в то время как год назад она была на уровне 1 196 рублей.

Интересно, что в торговых сетях, входящих в Ассоциацию компаний розничной торговли (АКОРТ), цена на клубнику начинается от 520 рублей. Это может быть связано с некоторыми факторами, такими как урожайность, качество ягоды и транспортные издержки.

Представители АКОРТ отметили, что из-за майских заморозков и неблагоприятной погоды в этом году на российском рынке может появиться больше импортной черешни, цена которой будет выше, чем в прошлом году. Это может повлиять на предложение и спрос на клубнику, создавая дополнительные изменения в ценовой динамике на рынке.

Согласно данным экспертов, цены на грунтовую клубнику в южных и центральных регионах России будут постепенно снижаться во время сбора урожая. По их прогнозам, самая низкая стоимость будет зафиксирована к середине – концу июня. Это связано с увеличением предложения на рынке и увяданием спроса со стороны потребителей.

В свою очередь, замруководитель Россельхознадзора Антон Кармазин на Всероссийском зерновом форуме поделился прогнозом о ценах на яблоки. Он отметил, что из-за снижения урожая после заморозков не предвидится роста цен и дефицита на российском рынке. Эксперты Минсельхоза уверены, что благодаря импорту недостаток фруктов будет компенсирован, несмотря на незначительный недобор урожая из-за погодных условий.

Таким образом, потребители могут быть уверены, что в ближайшее время цены на яблоки останутся стабильными, несмотря на некоторые трудности с урожаем. Важно следить за динамикой цен на фрукты и овощи, чтобы сделать выгодные покупки и сэкономить на семейном бюджете.

Весна в Москве принесла не только тепло и солнце, но и повышение цен на свежие фрукты. Среди них особенно выделяются клубника и черешня, которые значительно подорожали на рынках города. Это вызвано как сезонными факторами, так и изменениями в экономической ситуации.

Клубника и черешня, пользующиеся популярностью у москвичей, стали предметом обсуждения в социальных сетях и СМИ. Многие потребители выражают недовольство из-за роста цен на эти ягоды, отмечая, что это делает их недоступными для широких слоев населения.

По мнению экспертов, повышение цен на клубнику и черешню в Москве связано с увеличением спроса на эти продукты, а также с ухудшением погодных условий, которые отразились на урожае. Важно также учитывать влияние транспортных издержек и сезонности на формирование цен на фрукты в столице.