Эксперт рассказал, какие грибы можно собирать в подмосковных лесах в августе

Об этом рассказал автор научно-популярного канала о грибах Дмитрий Тихомиров в интервью для Москвы 24. Он отметил, что в этом периоде особенно популярны белые еловые грибы, хотя из-за жаркой погоды большинство грибов червивые, включая маслята.

Тихомиров также упомянул, что во второй половине августа ожидается новая волна осенних опят. Однако из-за раннего появления грибов в этом году, их может не быть там, где они уже были обнаружены ранее. К концу месяца грибники могут найти волнушки и черные грузди, но количество последних в Подмосковье сокращается.

Эксперт подчеркнул, что в настоящее время лучше всего собирать лисички, которые обильно растут, особенно на северо-западе и востоке области, в районе Орехово-Зуева. Врач-диетолог Ирина Писарева предупредила о рисках покупки грибов и ягод на трассе, указав, что такие продукты могут содержать токсичные вещества, выхлопные газы и тяжелые металлы, которые не устраняются при готовке.