Экономист рассказал, когда подешевеет клубника
01.07.2025 09:38
Этот прогноз основан на увеличении импорта и падении курса валют, как отметил экономист Александр Тимофеев из РЭУ имени Плеханова в интервью для Life.ru.
Как подчеркнул эксперт, важно отметить, что если с лета 2024 года инфляция составила 9,4%, а с начала 2025 года снизилась до 3,6%, это свидетельствует о успешных усилиях по сдерживанию роста цен. Он также отметил, что в условиях роста цен на коммунальные услуги, такие как электроэнергия и газ, снижение цен на продукты питания не только замедляется, но и имеет тенденцию к обратному движению.С учетом указанных факторов, можно предположить, что потребители могут ожидать более доступные цены на клубнику в ближайшее время.В текущем сезоне цены на картофель не подвержены резким колебаниям, сообщил Тимофеев. Он отметил, что весной цены выросли на 17%, а в июне лишь на 2,8%. Годом ранее цена на клубнеплод увеличилась на 92%, достигнув отметки в 89 рублей за килограмм. Это было обусловлено высокими урожаями в предыдущие два года, что привело к стабилизации цен на уровне себестоимости.Однако, как пояснил эксперт, производители вынуждены были увеличить оптовые цены, что негативно сказалось на розничных ценах. В настоящее время ситуация стабилизировалась, и к концу лета цены на картофель, вероятно, останутся на прежнем уровне или даже снизятся из-за прохладного лета.В последние недели наблюдается устойчивая тенденция к снижению цен на продукты питания в некоторых регионах. Согласно данным, стоимость яиц упала с 101 до 81 рубля за десяток с начала года. Это связано не только с урожаем, но и с изменениями в рыночной конъюнктуре. Кроме того, наблюдается снижение цен на молочные продукты, макароны и крупы.Интересно, что цена дизельного топлива лишь незначительно выросла на одну копейку за литр, достигнув отметки в 71,44 рубля. Эксперты отмечают, что несмотря на это, цены на сельхозпродукцию остаются стабильными. Тимофеев подчеркнул, что отсутствуют объективные причины для роста цен на продукты из-за издержек на топливо.Однако, стоит отметить, что оптовые цены на ягоды, такие как клубника, черника, смородина и крыжовник, снизились на 7,2% за последний месяц. Это может быть связано с холодным летом в некоторых регионах, что повлияло на урожай и его стоимость. В результате, потребители могут ожидать дополнительных снижений цен на некоторые виды ягод и другие продукты в ближайшем будущем.Специалист отметил, что снижение цен на продукты питания, такие как капуста, картофель, помидоры, лук, яйца и сахар, за последнюю неделю свидетельствует о тенденции к удешевлению. По его словам, при сохранении данной динамики, картофель к началу августа может стать дешевле на 9–14%, а цены на помидоры могут упасть на 8,4–18%."Прогнозируемое увеличение урожая пшеницы приведет к дальнейшему снижению цен на макаронные изделия", – подчеркнул эксперт. Он также отметил, что стабильность цен на продукты питания можно было бы обеспечить переходом к долгосрочному ценообразованию сезонных товаров, как предложено Минпромторгом.Ранее замглавы Минпромторга Роман Чекушов высказал мнение о необходимости установления более устойчивых механизмов регулирования цен на продовольствие. Переход к долгосрочному ценообразованию сезонных продуктов, по его мнению, поможет предотвратить резкие колебания цен и обеспечить стабильность на рынке.Эксперты прогнозируют, что цены на продукты, электронику и автомобили снизятся этим летом. Тем не менее, профессор Финансового университета при правительстве РФ Александр Сафонов утверждает, что внедрение долгосрочного ценообразования на сезонные продукты невозможно из-за различных изменчивых факторов, таких как урожайность культур, инфляция расходов на производство и потребительский ажиотаж.Согласно мнению профессора, управление ценами на сезонные продукты представляет значительные трудности из-за нестабильности факторов, влияющих на рыночные условия. Он подчеркивает, что долгосрочное планирование цен требует учета широкого спектра переменных, что делает его реализацию сложной задачей.В свете вышеизложенного, необходимо провести дополнительные исследования и разработать более гибкие методы управления ценами на сезонные продукты, чтобы обеспечить стабильность и справедливость на рынке. Важно учитывать все аспекты, связанные с производством, потреблением и экономической ситуацией, чтобы найти оптимальное решение для всех участников рынка.