Диетолог рассказала о существовании исследований о пользе и вреде молока

Об этом заявила диетолог и директор клиники Лидия Ионова в интервью Pravda.Ru. Эксперт отметила, что некоторые исследования противоречивы, что приводит к разным мнениям экспертов. Она подчеркнула, что результаты исследований могут отличаться у мужчин и женщин, а также зависеть от рисков определенных заболеваний.

Ионова отметила, что вред молока для каждого человека будет индивидуален, учитывая его здоровье, возраст и риски. Она также прокомментировала молоко в упаковке "тетрапак", отметив, что долгое хранение может негативно сказаться на его полезности, хотя оно пастеризованное.

Диетолог рекомендовала взрослым людям среднего возраста употреблять кисломолочные продукты вместо молока, так как ферментативная активность с возрастом снижается. Однако, при отсутствии лактозной непереносимости, молоко можно употреблять. Нутрициолог Катерина Кузина ранее заявила, что людям после 50 лет с непереносимостью лактозы или другими проблемами со здоровьем, связанными с молочными продуктами, стоит отказаться от них. Для людей без подобных заболеваний умеренное употребление молока может быть полезным, так как этот продукт богат питательными веществами, необходимыми для поддержания здоровья в зрелом возрасте.