Диетолог рассказала, чем полезно мясо ламы

Однако, по ее мнению, есть ограничения в его употреблении, аналогичные красному мясу. Круглова подчеркнула, что следует употреблять его не чаще двух-трех раз в неделю, а порция не должна превышать 100–150 грамм. Она отметила, что мясо ламы необычно для россиян, хотя его можно сравнить с мясом лося и оленя. Кроме того, мясо ламы содержит низкий процент жира. Недавно глава национальной службы по фитосанитарному контролю и безопасности продуктов питания Боливии Хавьер Суарес заявил, что Боливия может начать экспортировать мясо ламы в Россию. В стране насчитывается около четырех миллионов лам и альпак, поэтому Боливия может экспортировать этот продукт в различные страны. Суарес отметил, что мясо ламы в Боливии высокого качества и содержит мало холестерина.