Диетолог рассказал, кому лучше отказаться от употребления дыни

Об этом в беседе с Москвой 24 рассказала заведующая дневным стационаром Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, врач-терапевт и кардиолог Татьяна Залетова.

По ее словам, дыня особенно опасна для людей с сахарным диабетом и нарушениями углеводного обмена. В продукте много простых сахаров, из-за которых может резко повыситься уровень глюкозы в крови.

«При диабете, даже в период ремиссии, допустимая порция — не более 100 граммов в день. И только после консультации с лечащим врачом-эндокринологом», — отметила специалист.

Людям с заболеваниями почек также стоит отказаться от дыни. Она содержит много калия, а при почечной недостаточности это может нарушить и без того нестабильный электролитный баланс, предупредила Залетова.

С осторожностью к этому продукту нужно относиться и тем, у кого диагностирован поллиноз. В большинстве случаев дыня вызывает перекрестную реакцию с аллергенами пыльцы злаковых и сорных трав, включая полынь и амброзию.

В группе риска также находятся дети до 3 лет. Их пищеварительная система еще не до конца сформирована, поэтому высока вероятность проблем с перевариванием. Кроме того, ранние плоды могут содержать много нитратов, с которыми детскому организму справиться сложнее, чем взрослому, подчеркнула врач.

Для здорового человека разумная порция дыни составляет 200–300 граммов в день. Если съесть больше, возможен выраженный слабительный эффект из-за высокого содержания клетчатки, предупредила Залетова.

Ранее врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина рассказала о необычных свойствах окрошки. Например, редис в этом блюде полезен для репродуктивной функции мужчин и женщин, а также улучшает пищеварение.