Черешня и вишня появились на прилавках столичных ярмарок

Ранее в продаже были ягоды из южных регионов, но теперь ассортимент пополнился поставками из Липецкой, Воронежской, Тульской, Нижегородской и других областей. Среди ранних сортов вишни выделяются "молодежная", "владимирская" и "студенческая" с кисло-сладким вкусом, а среди черешни - "фатеж", "рондо" и "ревна" с крупными плодами и легко отделяющейся мякотью от косточки. Ягоды вишни и черешни богаты витаминами и микроэлементами, полезны для пищеварения и сна благодаря содержащемуся в них кумарину, цинку, йоду, витаминам A, C, E и группы В в вишне, а также кальцию, калию, магнию, фосфору и железа в черешне. Мякоть вишни используется для выпечки, десертов, варенья, компотов и соусов, а черешню можно добавить в салат с орехами, говядиной и адыгейским сыром. С начала 2025 года на столичных ярмарках выходного дня побывали 2 миллиона покупателей, приобретающих фермерские продукты из более 40 российских регионов, в основном овощи и фрукты из Тамбовской и Липецкой областей, Краснодарского края и Крыма. В Дорогомилове также начали продавать клубнику.