Биолог рассказал, какие ягоды можно собрать в лесах Московской области

Он отметил, что брусника чаще встречается в хвойных лесах с кислой почвой, а клюква растет на болотах. Эти ягоды долго сохраняются благодаря содержанию бензойной кислоты.
Клюкву можно собирать даже под снегом, но обычно это делают до ноября в теплую погоду. Боярышник и шиповник лучше собирать до окончания листопада, так как они не выносят морозов. Шиповник обычно сушат целиком для использования в чае или настоях. Калину также рекомендуется собирать после первых морозов, чтобы уменьшить горечь ягод.
Ягоды можно очистить от веток и заморозить для последующего использования. Эксперт также упомянул, что в Московской области можно найти много грибов в различных районах.