В Москве приготовят 350 литров ухи в рамках фестиваля «Рыбная неделя»
13.05.2016 16:35
Состав блюда пополнят: нерка, мясо краба-стригуна и крупа булгур.Завтра, 14 мая, в 13:00 на площадке «Порт Калининград», что размещается на Кузнецком мосту, у ЦУМа, популярный столичный шеф-повар Константин Ивлев приготовит самую большую в Москве уху. Об этом сообщает агентство городских новостей «Москва».
Суп будет вариться в специальном котле объемом 350 литров. Отмечается, что вкуснейшего рыбного супа хватит больше чем на 1,5 тысячи порций.
Состав «Городской ухи с дальневосточными вкусами» пополнят: нерка, мясо краба-стригуна и крупа булгур. Гости мероприятия смогут попробовать уху бесплатно. Но, при желании, они могут поучаствовать в благотворительной акции, пожертвовав любую сумму денег ФГБУ «Земля леопарда».
«Земля леопарда» является особо охраняемой природной территорией, которая вмещает в себя одноименный национальный парк и один из старейших заповедников России - «Кедровая падь». Национальный парк «Земля леопарда» основан в 2012 году с целью сохранения и восстановления дальневосточного леопарда.